Tule meki õiget kohalikku õlut
Kuuldused Hiiu õlle kadumise kohta on kauge liialdus. Kassari Puhkekeskus on taaselustanud kohaliku õlletootmise, mis toetub just vanaisade tarkusele. Õllekotta on koondatud kõik varasemad õllenipid ja traditsioonid, naabrite ja külarahva õpetused. Nii valmib jook, mis on sama salakaval kui hiidlane oma naljadega. Õllekojas saab lisaks mekkimisele ülevaate hiiu õlle ajaloost, traditsioonidest ja valmistamisest.
Ühte teame aga juba täna - külmaks ei jäta hiiu õlu ainsatki õllesõpra!
Hiiu Õlle Kojas jutustatavale Hiiu Õlle Loole omistati 9. veebruaril 2016. aastal EHE (Ehtne ja Huvitav Eesti) ökoturismi ja kvaliteedimärgis, millega tunnustatakse loodussõbralikke ja keskkonnasäästlikke maapiirkonnas pakutavaid turismitooteid ja -teenuseid.
Sügisest kevadeni on Hiiu Õlle Koda avatud suurematele seltskondadele ning gruppidele (min 10in) ettetellimisel.
Hiiu Õlle Koda asub Kassari Puhkekeskuses. Suviti on Õlle Kojal ka Kassari Kuursaal KAKU näol mõnus õues istumise ala.
Lisainfo ja tellimused kassarikeskus@hiiumaale.ee või telefonil +372 463 6146.
